Het vereist geduld en onthult zijn potentieel pas na verloop van tijd. Zijn aanpassingsvermogen en wisselende oogsten bepalen het ritme van het leven van degenen die op de teelt ervan inzetten.
De pistacheboom was getuige van en deelnemer aan enkele van de meest stille transformaties in de wereldwijde landbouw. Afkomstig uit de droge en hete regio’s van Centraal-Azië en het Midden-Oosten, speelt hij een centrale rol in zowel culinaire tradities als moderne landbouwmethoden, aldus American Pistachios
Misschien vindt u dit ook interessant:Waarom stopjes in bloempotten en hoe kunnen ze planten in de tuin helpen
Hoe heet de pistacheboom
De boom waar pistachenoten aan groeien, heeft de wetenschappelijke naam Pistacia vera en behoort tot de familie Anacardiaceae, volgens bronnen van American Pistachios. Hij is echter beter bekend als pistacheboom.
Het is verwant aan verschillende soorten, zoals mango en cashew, hoewel het qua uiterlijk meer lijkt op een wilde boom: een dikke stam, soms gedraaide takken en een onregelmatige kroon.
Onder welke omstandigheden groeit de pistacheboom
De pistacheboom heeft zeer specifieke groeiomstandigheden nodig. Volgens het tijdschrift The Spruce heeft hij lange, hete zomers nodig, met temperaturen die vaak boven de 37 °C komen, en een uitgesproken winter met koele temperaturen, zodat de boom een rustperiode kan doorlopen en de bloemen zich goed kunnen ontwikkelen.
Het aantal koude uren is van cruciaal belang voor een goede opbrengst. Deze vereisten maken de pistacheboom ideaal voor gebieden met een continentaal of droog mediterraan klimaat, waar droge omstandigheden en goed doorlatende bodems, bij voorkeur zandig of kleiachtig, met een pH tussen 6 en 7,5, de boventoon voeren.
Aan de andere kant is de boom bestand tegen langdurige droogte en onvruchtbare bodems, mits deze goed gedraineerd zijn. Door de bomen op voldoende afstand van elkaar te planten, tussen 20 en 30 voet, wordt de luchtcirculatie optimaal en worden vochtproblemen verminderd die schimmelziekten kunnen veroorzaken, aldus Heart of the Desert.
Het is erg belangrijk dat de boom volledig in de zon staat en dat er geen schaduwplekken zijn die de bloei kunnen verminderen en de vruchtzetting kunnen beperken.
Het wordt meestal aanbevolen om in het begin veel water te geven, maar zodra de boom wortel heeft geschoten, is hij zeer resistent en heeft hij weinig water nodig. Hij past zich goed aan aan sporadische watergift of zelfs seizoensregens.
Hoe lang duurt het voordat een pistacheboom vruchten begint te dragen?
De geschiedenis van de pistacheproductie is lang en vereist geduld.
Volgens American Pistachios begint de boom vijf tot zeven jaar na het planten vruchten te dragen, maar pas na 15-20 jaar bereikt hij zijn maximale productiviteit en stabiele opbrengsten.
Het fenomeen van wisselende oogsten bepaalt de kalender van de boer: het ene jaar is de oogst overvloedig, het volgende jaar aanzienlijk minder.
Alle gezondheidsvoordelen van pistachenoten
Pistachenoten zijn een product met een uitzonderlijke samenstelling, waardoor ze een speciale plaats innemen in talrijke onderzoeken op het gebied van voeding en gezondheid.
Volgens onderzoek van de Universiteit van Pennsylvania draagt regelmatige consumptie van pistachenoten bij tot een verlaging van het LDL-cholesterolgehalte (“slecht” cholesterol) en verhoogt het de activiteit van enzymen die betrokken zijn bij de synthese van essentiële vetzuren, wat beschermt tegen hart- en vaatziekten.
Een ander onderzoek, gepubliceerd in het tijdschrift Nature door het Toronto Clinical Nutrition Centre, benadrukt het vermogen van pistachenoten om de glucosespiegel in het bloed te stabiliseren na een koolhydraatrijke maaltijd, wat vooral belangrijk is voor mensen met een verhoogd risico op diabetes.
Bovendien hebben onderzoeken van de Cornell University ook specifieke antioxidanten in pistachenoten aangetoond, zoals luteïne en zeaxanthine, die helpen bij het bestrijden van oxidatieve stress en het vertragen van processen die verband houden met celveroudering en neurodegeneratieve ziekten, zoals de ziekte van Alzheimer en Parkinson.
Pistachenoten hebben een hoge voedingswaarde: één portie van slechts 49 stuks (ongeveer 28-30 gram) bevat een kleine macrocosmos van eiwitten, mineralen zoals kalium, calcium, ijzer, magnesium, vitamine A, B6, E en K, volgens gegevens van de Cleveland Clinic.
Een bijkomend voordeel is dat ze in vergelijking met andere noten weinig calorieën bevatten, waardoor ze geschikt zijn voor diëten om op gewicht te blijven en zelfs de bloeddruk en insulineresistentie kunnen verlagen.
Dit zal u interesseren:
-
Eierschaal mengen met azijn: waarom is dit aan te raden en waarvoor dient het?
-
Waar moet je een rode lint dragen om succes op het werk te trekken, volgens feng shui
-
Deze slimme horloge van Xiaomi is een cadeau voor 69 euro: Bluetooth-oproepen, GPS en 24 dagen batterijduur
-
Er zijn mensen die de airconditioning niet aanzetten om geld te besparen, maar vervolgens veel elektriciteit verbruiken met andere huishoudelijke apparaten.
